ご飯をガスで炊く事を奨める、たった２つの理由レシピあり

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おいしそう！

飯ごう（焚火）、竃、電気、ガスこの４種類のエネルギーでご飯を炊いて思った事。特に電気とガスで比較という事になるけれども、旨さを追求するならば、ガスで炊く事をお薦めします。そもそも、飯を炊くという事とは、生米を「水」と「熱の力」によってごはんに変える事。理由① そもそも、物理的に旨さが違う。主流の電気炊飯器の熱構造は圧力IH。加熱での圧力増が見込めないのでそれと変わる技術で圧力をかけ......