レシピブログ
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“一歩ずつ積み重ねていくことは、間違いない”そんな思いをより強くさせてくれる映画に出会いました。「いただきます~みそを食べる子どもたち」監督・撮影・編集は、オオタヴィンさんです。 86歳まで40年間現役を続けた、園長の西先生と、保育園の先生方が少しずつ作ってきた保育園の取り組みが紹介されていました。 保育園の基本方針は、「知育、体育、教育は、食育から」。日本の伝統食文化の考え方を取り入れ......
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