フワフワしっとり！　かんたん卯の花

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おいしそう！

お散歩でお豆腐屋さんを発見。久々におからを買いました。おからがおいしいと思うようになるなんて歳をとったなーと実感します。(子供の頃は嫌いだった)でも実は、卯の花って、結構作る人によっておいしさが変わるんですよね。。お惣菜の卯の花でべちゃっとして甘ったるくて美味しくないのとかよくあります。。私も今でもそれは苦手です。美味しく作るのには2つコツがあります。ひとつめ。ちくわ系の出汁が出る動物系の食材を入......