水きりヨーグルトで、ケイジャーダ風タルト（Queijada）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

　パステル・デ・ナタか、香港の蛋撻風の卵タルトを作ろうかと思いつつ、ポルトガルのケイジャーダを、水切りヨーグルトで作ってみた。うわっ、コ、コレは美味いい～～！！。本物を食べたことがないので、本物とどの位似てるか、分からないけど…（笑）。温かいうちがおいしいけど、冷めてしっとりした感じも美味しい。本場のケイジャーダのパイ皮は、餃子の皮みたいな、薄い皮みたいだけど、普通にタルト風にクッキー生地で......