いちじく＆アールグレイの、ねじりパン　米粉使用レシピあり

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おいしそう！

　ちぎりパンにしようかと思ったけど、ねじりパンに。これ作ってみたかった。が、ねじるのが難しかった～。普通は、生地の上に砂糖やナッツ、ペースト等を塗って、その上に生地を重ねてから、細長く切るんでした。2次発酵の温度が低かったので、ふくらみが少なかったのと、焼きの温度が少し高かったせいか、ちょっと固くなった気が。［材料］　強力粉　　　160ｇ米粉　　　　40g　　ドライイースト......