レシピブログ
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トマトジュースとクルミを練り込んだ生地で、ちぎりパンを焼いてみた。せっかくの赤い生地なのに、焼き過ぎた…(笑)。けど、風味が良くて、美味しかった。タイム、オレガノなどのドライハーブを混ぜても、美味しいですよ。 [材料] 強力粉 210g ※今回はパン用米粉40gを混ぜてます。輸入強力粉だと水分が異なるので、水分調整下さい。 ドライイースト 3g 砂糖 10g 塩 ......
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