★いなり寿司の語源…初午（はつうま）レシピあり

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おいしそう！

2月の年中行事といえば、節分とバレンタイン・デーと、『初午』（はつうま）初午は、２月最初の午の日（旧暦でいう新年最初の午の日。今年は２月８日。）今から1300年前、和銅4年（711）2月初午は、京都の伏見稲荷に神様が降り立った日なのだそうです。 →簡単に言うと、“お稲荷さんが生まれた日”。 ※ お稲荷さんというと狐を連想しますけど、狐は“神の使い”であって、神様ではありません。稲......