オーブンでじっくり火入れしたカレーのお肉がホロホロで美味しかった✨

昨日の夜ごはんは、久々のカレー♪ご馳走続きだったので、ちょっと献立も休憩です。コストコのプライムビーフでつくってみました。下準備して煮込む段階でオーブンの60℃に入れて3〜4時間ひいれしました。そしたら、ホロホロと崩れるほど柔らかくできて、めちゃんこ美味しか......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん