大根とエビの春巻、ロール豚肉酢豚、炒飯、青菜炒め、サンラータンとかの夜ごはん

先日、頑張って中華を作った日の夜ごはんです。中華を作ると、いつもヘトヘトになる…この日のメインは、春巻き。大根の細切りとエビを細かく叩いたものが入ってます。大根の細切りに鶏がらスープの素をまぶしてしばらく置いて水分がでたら、片栗粉と塩胡椒と胡麻油と刻んだ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん