蛸とじゃがいものガルシア風

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おいしそう！

スペインの居酒屋バルのお料理は、私が大好きなジャンルです。串で刺してあるピンチョスもそうですが、ちょっとした小皿タパスも人気ですね。私はスペイン在住の日本人の先生にこのバル料理を習っていてスペインには行ったことがないので町の様子を聞くのがとても楽しみです。ガルシアはスペインの北東部に位置する自治州ですが、スペインでは最も多い苗字でもあり、東京五輪でもサッカーでガルシ......