血液サラサラに! アンチョビポテト

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おいしそう！

①じゃがいもは半分にカットし、電子レンジ用の蒸し器に入れて3分加熱して皮をむき、くし形にカットする。　にんにくとパセリは別々に粗みじんにしておく。　 ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて良い香りがしたらアンチョビを崩しながらいれる。　アンチョビの量はじゃがいも中1個につき1匹程度。 ③じゃがいもを加えて炒め、最後にパセリを加える。 ④盛り付けてブロッコリースプラウトを飾る。　......