6月と7月の料理教室

6月と7月の料理教室
  1. おいしそう!

皆さん暑いけど元気ですか? ブログを全然書きませんでした。ごめんなさい。 6月と7月にタジンの料理教室をしました。 たくさんの人が参加してくれて楽しかったです。 6月はチキン・レモン・オリーブのタジン。屋台の人気タジンです。 パンとなすのサラダも作りました。 <今から煮込みます。> 3人で1つのタジンを作ります。パンは皆さん1枚ずつ焼きました。 <出来上がり> ・・・ ...

エットハミアメードさん

エットハミアメードさん

カサブランカ出身のモロッコ人.モロッコとフランスで育ちました。 現在は日本でパティシェ&ショコラティエとして働いています。 「chez paul」でパン職人として、「マラケシュ」ではモロッコ料理のシェフとして腕を鍛えました。