冬瓜と牛の煮物

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おいしそう！

おととい月曜の夕飯です。冬瓜と牛細切れの煮物、茄子の揚げ浸し、蒸しれんこん、焼きとうがらし、なめこのおひたし。野菜はどれだけ食べても太らないとインプットしているので水気の多い野菜、根菜を中心にとにかくもりもり摂ります。頂き物のれんこん、甘くてホックホク！と思って食べてたら今年ごぼう、れんこんは豊作だそうです。長かった夏の間にたーっぷりと栄養を蓄えたそうでヒジョーにいい出来とのこと。きのこは体を温......