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cotta column 「シュトーレンにカビが生えないのはなぜ?」 公開されました。 クリスマスシーズンに楽しみなシュトーレン。 シュトーレンは日持ちがするといわれているけれど、カビは生えないのかな?と疑問をお持ちの方も多いのでは。 特に手作りしてプレゼントするときなどは不安になりますよね。 今回のコラムでは、シュトーレンにカビが生えない理由や保存方法などについて解説しています。 ......
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