シークワーサーポン酢レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

1

おいしそう！

ある寿司屋で食べたカワハギの肝ポン酢の旨み・コク・まろやかさ、市販のポン酢では味わったことのないうまさを忘れらず、いつかあの味を家で再現させたいと思っていました。ですが今年の冬は柑橘系の果物を手に入れる機会がなかったのであきらめていたところ、、、家に帰るとこんなものがそう、シークワーサー果汁です。おかんに聞いたら沖縄土産でもらったといってました。普通のポン酢は、橙（だいだい）やスダチ・ゆずなどの......