乾燥オクラのトマトソース煮込みとボスニア風肉じゃがレシピあり

サラエヴォに遊びに行った友人に頼んで買ってきてもらった乾燥オクラ。以前、タヌ子がサラエヴォを訪れた時は大きめのものと小さめのものをゲット。小さめの物の方が高級だと云うので友人へのお土産にし、大きめのものでトマト煮を作ってみましたが、表面の毛が硬くて煮込......

新しい食材を見つけるとすぐに買ってしまう実験料理好き主婦。

タヌ子さん