もちきび揚げボールでお弁当♪ レシピあり

もちきびは、マクロビでよく卵製品もどきに使う、可愛い黄色の雑穀です。お弁当には大活躍なので、今回はもちきびを水分多めにもっちり焼いて、丸めてパン粉をまぶし、菜種油で揚げ焼きしたもちきびボールを作りました。コロっとして可愛いです♪ 味付けは自然塩の......

調理師・クシマクロビフードコンシェルジェ・ハーバルセラピスト、アロマセラピストなどの資格をもつ主婦です。

mesonさん