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初めて玄米粉を使った時はとっても固いパンになってしまったのでリベンジです!粉の配分は米粉と同じで良いみたいですが水分が通常よりもかなり多めにするとしっとり柔らかなパンに焼きあがりました。表面も以前より大分滑らか~。さつまいものほのかな甘みと玄米の風味が合わさった和のパンになりました。 人気ブログランキングとレシピブログに参加してます。 クリックして応援して頂けるとうれしいです! ...
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