かたくなったフランスパンで・・・ラスクのティータイムレシピあり

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おいしそう！

ここ数年、ラスクってかなり人気ですよね。あのザクザクした食感が好きです。おやつにも、軽食にもなるし。夜食にもちょうどいいです、怖いことに。。でも、中学生？高校生？の頃、母が買ってきたお菓子の雑誌（レタスクラブの特集号）に載っていたラスクは、とても素朴なものでした。食パンを適当な大きさに切って、トースターでカリカリに焼き、卵白と粉糖をあわせたアイシングを塗って、またトースターに入れて表面を乾かす・・......