生バジルのパンとそのサンドレシピあり

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おいしそう！

最近のマイブーム。生バジルのパンと、大阪風卵サンド。大阪風は、卵を茹で卵のタルタルにせず、フライパンで適当に薄い卵焼きにして挟むのだそう。お手軽でおいしいです。卵は焼き過ぎないように。1枚はバジルのパンを焼いてそのままオリーブオイルと塩をつけて。もうひとつは薄切りにして粒マスタードを塗り、卵を焼いたのとチーズと生ハムときゅうりを挟んでサンドイッチにします。この時はスライスチーズだったけど、クリー......