ドルチェ・デ・レチェを作ってチーズケーキにレシピあり

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おいしそう！

練乳の缶を3時間弱、弱火でコトコト湯せんすると生キャラメル状のドルチェ・デ・レチェというものになります。アメリカン系スイーツでは割と定番。このまま生キャラメルとして食べてもミルキーなおやつになりますし、パンにつけても。ちょっと時間があったので、そのドルチェ・デ・レチェを入れたニューヨークチーズケーキを作ってみました。作ってみたいと思っていたんです～♪ キャラメル味のミルキーなチーズケーキに......