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今晩も週末定番のパスタディナー。 パスタは“スミイカとベーコンと空豆のパスタ” スミイカは刺身用を求め、魚屋さんで皮と中身を掃除してもらっておいたもの。 輪切りにして、ゲソは適当な大きさに切って、塩でさっと洗います。 厚切りベーコンは細切りに、空豆はさやから取りだし、薄皮もむいておきます。 後はパスタと仕上げ。 オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れ、弱火で香りをじ・・・ ...
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