【鰆のムニエル　サフランソース】レシピあり

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おいしそう！

締め切りギリギリになってしまいましたが、今月のスパイス大使レシピです。春のごちそう料理レシピスパイスレシピ検索今回はサフランを使ってフレンチのソースにもあるサフランソースを作りました。サフランは開花したもののめしべだけを採り、乾燥させて作る大変貴重なスパイスです。赤い糸みたいなサフランですが、水に溶かすととても綺麗な黄色になります。色づけだけ、というイメージがあるかもしれませ......