【トマト麻婆丼弁当、と日本から持ってきて良かったもの①】レシピあり

0

おいしそう！

＊トマト麻婆丼＊玉子焼き＊おくらのおかか和え１つだけ残っていたトマトを入れたトマト麻婆丼がメイン。お豆腐だと水気が出てきそうなので厚揚げ（絹）を使っています。シンガポールに来てから甜面醤は買っていません。その代わりに味噌、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素で調味しています。子供たちが食べるので辛味（豆板醤）はなし。お弁当なので、仕上げの水溶き片栗粉はいつもよりしっかりめに。とろみ......