Galette des roi レシピあり

Galette des roi
  1. おいしそう!

フランス(スイスのフランス語圏もかな)で1月になると食べるこのお菓子。フランスに住んでた頃は意識してなかったけど、よく考えてみると、1月になるとこのお菓子がパン屋さんやお菓子屋さんにズラリと並びます。中にフェーブ(陶器の人形かオブジェ)が入っていて、当たった人が冠をかぶるというもの。詳しくはこちら。Tout le monde mange ce gâteau en France au mois de......

Midonaiseさん

Midonaiseさん

スイスのローザンヌに移住して6年、ワインのバイヤーとして仕事をしながら、フランス人の夫と2人暮らし・・・。料理のブログは多いけれど、プロのワインティスターが選んだ、ワインと合わせられるおうち料理をご紹介できたらな、って思ってます!