レシピブログ
今日のお弁当。 ときどり丼 ししとうの焼き漬け 卵焼き プチトマト カツ代さんの秘訣集で覚えた「ときどり」は思い出したように登場する。 ごはんにもみ海苔を散らし、ときどりをのっけ、漬け汁少々を回しかけ、丼風弁当。 <ときどりの作り方> もも肉の筋を切り、皮をフォークでつく。 熱したフライパンに皮の方から焼き、中までじっくり火を通す。 油がたくさんでてくるので、ペーパータオルで拭き取る。 漬け汁(醤......
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