豆腐飯〜かき込む朝ごはんレシピあり

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おいしそう！

江戸前祝い膳を楽しく読んだ。小料理のどか屋シーリーズも14冊目、予定調和の時代劇をみるような楽しみ方だ。小説の冒頭の出てくる豆腐飯が美味しそうだったので、こんなもんかな？と作ってみた。甘辛く煮た豆腐をご飯にのっけただけ…という簡単メニュー。簡単とは言っても、レシピ本じゃなくて小説だからね「こんなもんかな？」は悩むことばかり。豆腐は角切りでいいのかな？炒り付けてから甘辛味にする？それと......