カツオのはいからユッケレシピあり

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おいしそう！

使える魚介レシピを読んで気になっていた「まぐろのはいからユッケ」。お買い得品更に3割引のカツオで作ってみた。ぶつ切りにしたカツオを、醤油、わさび、ごま油で和えて盛り付け、刻んだおアネギとニラ、揚げ玉を散らす。卵黄を乗せて、一味唐辛子を振ってできあがり。卵黄を乗せる時、殻をひっかけて崩しちゃって見た目は今ひとつ（涙）「食べる時、全体を混ぜ合わせてどうぞ！」と書かれているのでよしとするか。......