とろろ昆布うどんレシピあり

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おいしそう！

キャベツの漬物に使ったとろろ昆布の残りを活用しようとこんなうどんを作ってみた。冷凍うどんをチンして丼に入れる。白だしを使った熱々のおつゆをはり、とろろ昆布と刻んだ青ネギをのせる。これだけ。梅雨寒の夜にしみじみと美味しいうどん。 Original post blogged on b2evolution ....