鶏肉とキャベツと油揚げのうどんレシピあり

1

おいしそう！

鶏肉とキャベツと油揚げのお鍋はたんぽぽの定番。本日は、その組み合わせでうどんにしてみた。お鍋のときはポン酢で食べているんだけど、うどんなのでおつゆに味をつける。出汁で鶏肉を煮て、酒醤油で調味。キャベツと油揚げを加え、一煮立ちしたら、レンジ加熱したうどんに汁も具材もざっとかけて出来上がり。おつゆも具材もたっぷりすぎて溢れそうになっているのはご愛嬌！ということで。美しい料理......