豚とキャベツのゴマ豆乳鍋レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の中にあるもので、なんかお鍋にしようかな？は冬の定番。似たよう味が続くのを避けようと、おつゆの味の変化を考える。本日はゴマ豆乳鍋。具材は、豚肉、キャベツ、にんじん、しめじ、長ネギ、玉ねぎ。こういうのを作る時、たんぽぽは悩む。思いは千々に乱れる。玉ねぎやにんじんはしっかりと火を通したい。薄切りの豚肉は長く煮ると固くなっちゃうのでさっと火を通したい。キャベツはさっと火を通すか、じ......