カツオのゆっけ丼レシピあり

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おいしそう！

お手軽ランチはカツオのゆっけ丼。カツオを粗く刻んでたれにからめてご飯にのっけるだけ。たれは、醤油、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油をテキトーに混ぜる。ぺろりと舐めて見て、もちっと醤油をたそうかなと少々。う〜ん辛味が欲しいなと、ラー油をたらり。ここんとこ、すっごくい加減、行き当たりばったり。ほかほかご飯に大葉をおき、たれに漬けておいたカツオをのせて広げる。ごまを振り、卵の黄身をぽとり、かい......