牡蠣の紹興酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

ネットの記事で牡蠣の紹興酒蒸しが美味しい…というのをみかけた。レシピなんて出ていない、インタビュー記事の中にちょこっと。試してみたいけど、もう5月になっちゃったじゃん。残念！って思っていたら、その日の鮮魚売り場でお買い得品の牡蠣を見つけた。加熱よう牡蠣（広島産）。ぷっくりと大きい身が並んでいる。これは試さないわけにはいかないな。ネットでレシピを調べたんだけど、いろいろあって、これぞ！が......