年末年始の飽食〜大晦日編レシピあり

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おいしそう！

片付かない部屋のドアをバタンと閉めて、M子邸で年末年始。（例年通りですな…）大晦日のメインは鴨鍋。具材は鴨、牛蒡、ねぎ、芹。これで年越し蕎麦を作ったんだけど、何故かそばの写真なし。鍋の他に肴もいろいろ。本鮪と馬刺し（赤身）。鮮魚売り場がお正月モードになるとお刺身爆上がりなので、しばらく前にカッチコチの本鮪（サク）を買っておいた。馬刺しはM子ちゃんが取り寄せておいてくれた。イワシの......