今週はひんやりとした日が続いている。
暗くなるとますます肌寒くなって、鍋物が食べたい気分になる。
でも5月も中旬になると、スーパーの鮮魚売場から「鍋セット」が消えているんだなぁ…残念。
何か鍋に向いたものはないかなぁ、ウロウロ…5割引のアサリをゲットしたので、今夜は豆腐とアサリのチゲ。
アサリ、豚肉、アミの塩辛、どれもいい味を出す食材ばかり。
旨味の濃い熱々スープをずずっと吸って。あったまる^^...
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。