【簡単】クリスマス♡手羽元フライドチキン

【簡単】クリスマス♡手羽元フライドチキン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

クリスマスにも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです！

★材料

(2人分)

  • 鶏手羽元

    10本

  • ★しょうゆ

    大さじ1・1/2

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★カレー粉

    小さじ1/2

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★粗びきこしょう

    少々

  • ●片栗粉

    大さじ4

  • ●カレー粉

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに★を混ぜ合わせて手羽元を30分ほど漬け込む。※途中上下を入れ替える。

  2. 2.

    手羽元の汁気を切り、●の片栗粉とカレー粉を加えてもみ込む。

  3. 3.

    揚げ油を160～170℃に熱して【2】を5～6分こんがりとするまで揚げる。

  4. 4.

    器に盛って完成です！

★ワンポイントアドバイス

下味と衣にカレー粉を加えることでしっかりとカレーの香りがするフライドチキンに仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

普通のフライドチキンと違った味を再現したくて。クリスマスに作る予定です★

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601