はじめまして。
私は以前、長野県の地元食材を使ったレシピ開発のお仕事で、テーマ食材が「高野豆腐」というお仕事をした事があります。
何品か提案した中で、「高野豆腐の紅茶煮リンゴソース」がクライアントさんに好評戴きました。
このメニューもとても美味しそうですね。
勉強になります。私もチャレンジしてみますね。
また訪問させてください。
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by グリーンクッキングアベさん

2010/11/15 UP