ココアシフォン

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おいしそう！

おはようございます先日ココアシフォンを焼きましたいつもは、卵何個でやっていたのを、卵黄、卵白きちんとはかるレシピで個数にすると卵白が20cm型で焼く5個。いつもは7個。正直不安焼き上がりも型から飛び出ないし（笑）でも、外しやすかったのするんとキレイにでも高さがない断面は… おぉキレイに焼けたココア入りだけど、メレンゲも負けてなかったー。この倍量で20cmじゃ、溢れちゃう......