ダチョウの砂肝で健康レシピレシピあり

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おいしそう！

砂肝と新じゃが芋のガーリック炒めこの砂肝は、ダチョウの砂肝を使っています。ダチョウと聞くと抵抗があるかもしれませんが、全く臭みが無く扱いやすい食材なんです。これを新じゃがとソテーして、軽くハーブの香りを出してみました。砂肝に豊富な鉄分は貧血防止にも役立つのでバランスよく摂取してくださいね。＜材料＞　＊２人分＊砂肝　120ｇ新じゃが芋　４個ニンニク　２片塩胡椒（あれば）スイートマジ......