【全粒粉のフォカッチャでサンドイッチ】レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

フォカッチャと言うのはイタリアの平たいパンの事で、実は私の持っていた昔のパンの本には「フォカッチャ」と記述がなくて、そのままイタリアの平たいパンの作り方と名前がついておりました。そのままですね。その他、イギリスの丸くて平たいパンとか、インドの窯焼きパンとか、ドイツの黒いパンとか、そんな記述のオンパレード。今考えるとこれはこれで結構楽しい本だったのかな。そんな平たいパ......