綿実油で真っ赤なトマトのドレッシング。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日のオリーブオイルに続き、今回は大阪の岡村製油株式会社が発売している「綿実油」と言う綿の実を絞って出来た油のご紹介です。油で使用される原料は、大豆やコーン、菜種、あるいはお米など色々なものがあるのですが、その中でも綿実油は「油の王様」と言われているそうです。上の写真の油は「一番搾り綿実油」と言うものでこの油400gを作る為に、約10kgの綿実が必要なのでそうです。香水などもそ......