レシピブログ
我が家にビストロというオーブンレンジが来て以来、色々なものをビストロで調理する様になりました。 とりわけ、根菜の下茹でがこれまで私が使っていたレンジに比べると本当に仕上がりも良く、ほっくりほくほくになるので、芋類を始めとした根菜類はもっぱらレンジのお世話になっています。 栄養価も損ないにくいのが嬉しいですね。 レンジ下茹での時に、少量の出汁を合わせておくと薄味のアレンジしやすい煮物にもなるの......
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