レシピブログ
11月8日の立冬まで後少し。 秋も終わりだなぁ…なんて思います。 先日松茸を買った際に少し残しておいたので、土瓶蒸しにするか茶碗蒸しにするか悩んでいたんですが、茶碗蒸しで楽しむ事にしました。 と言う事でこの夜の肴は ・松茸入り茶碗蒸し ・焼き秋刀魚と炒り銀杏 ・高野豆腐の炊き合わせ(人参、椎茸) となりました。 【松茸入り茶碗蒸し】 <材料> 2人分 卵:1個(50g)......
美味しい秋刀魚の塩焼き
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