JUNOさん

Mchappykunさん
コメントありがとうございますm(__)m
アメリカで鰹節、売っていないでしょうか？
難しいかも知れませんね。
でも、削り箱を持って行ったのはスゴイ！
出し汁を作り出すと、鰹節を削りたくなりますよね。
鰹節、売っているといいですネ。
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by JUNOさん

2011/01/23 UP

Mchappykunさん

かつお節削りで削って作ったお出汁は美味しいですよね。昔、30年前イギリスまで、かつお節と削り箱を持って行きました。でも、最近は市販の削り節を使ってしまいます。削り箱はどこか奥の方で眠っているはずです。今となっては、どこにあるかも定かではありません。
Junoさんの丁寧に出しをとるのを読んで、大掃除方々、削り箱を探そうかと思っています。でも、アメリカでかつお節売ってたかしら。そこから調べてみます。
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by Mchappykunさん

2011/01/23 UP