ジーマーミ豆腐は、沖縄のスーパーなら何処でも売られているピーナッツ豆腐です。「ジーマミー豆腐」と、いつもは言っているような気がしますが、今回使うジーマミーの商品名が「ジーマーミ豆腐」だったのでタイトルはそちらにしてみました。(どちらでもイイらしい。。。)......
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。
嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。
お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。