（１０５）ミンチのカレー肉じゃが レシピあり

（１０５）ミンチのカレー肉じゃが
  1. おいしそう！

煮物の恋しくなる季節です。いつもの肉じゃがをちょっとアレンジ。 じゃが芋3～4個は1個を4分の1に切り、水に放つ。鍋に油を熱し、1ｃｍ幅にスライスした玉葱1/2個を炒める。5ｍｍ厚さに輪切りした人参1/2本、合挽きミンチ１５０ｇも炒める。水気を切ったじゃが芋も加え炒め、カレー粉大さじ１弱を加え混ぜる。酒、みりん、砂糖、醤油各大さじ２、水２００ｃｃを加え、灰汁を取ったら中火で15分ほど煮込む。水、片......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。