（１６４）豆腐のポタージュ　と　ピラティス再開 レシピあり

（１６４）豆腐のポタージュ　と　ピラティス再開
  1. おいしそう！

洋食の献立の日に、こんなクイックでヘルシーなスープはいかが？ ２～３人分で、長葱1/2本または新玉葱1/4個は薄切りにし、鍋にオリーブオイルを熱し、しんなり炒める。水２００ｃｃ、固形ブイヨン1個を加え、絹こし豆腐の小さいもの1丁（１６０ｇ）を崩し入れて、中火で5分煮る。柚子胡椒小さじ1/4を加え、ミキサーなどで滑らかに撹拌する。生クリーム少々、青みのものを添えて出来上がり。 和風のすり流し等よりも......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。