「スパム串カツ」
ゴーヤーチャンプル用に買ったスパム。
でもちょっと残ってしまった・・・なんてことが我が家ではよくあります。
ってことでお弁当おかずに大変身!
といっても、スパムと野菜を串に差して揚げただけなんですけど。
今回は残り物のオクラを使いましたが、
玉ねぎでも人参でも何でもOK。
お弁当用に爪楊枝を使ってミニサイズに仕上げました。
スパムの塩気があるので基本的には味付けなし!
物足りな......
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ワーキングマザーが娘のために作る、野菜たっぷり、カラダに優しい手作りレシピ。でも、ワーママなので時短・簡単は重要!