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市販のルゥを炒めるだけで簡単♬
★材料
(1人分)
カレールゥ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
カレールゥをアルミホイルの上で刻む。 ※まな板が汚れないよ。
2.
フライパンを弱火にかけて刻んだカレールゥを入れる。
3.
なんとなく溶けてまとまってきた。
4.
更に火を通すとパラっとしてきた。
5.
赤っぽくなってだんだんと黒くなってきた。
6.
煙が出てきたら火を止めて、コンロから降ろして余熱で火を通す。
焦げないのように炒める。
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