大雑把煮豚

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おいしそう！

も～５．６年前かなぁ？雑誌かテレビか忘れたけど・・で見た豚モモの塊で作る煮豚 (脂身がほとんどないのでアッサリとした味です) 一度作ったらスゴク簡単で美味しい。普段絶対褒めないジイチャンが、「ドコの店のや？」って言うくらい。我ながらスゴク美味しいんです。分量はメモの紛失もあり・・・ポイントは紅茶で下煮する。それだけはシッカリ覚えてるけど・・・・ ...